Pollo con Appletiser
Ingredientes
- 1 Kg. de pechugas de pollo en filetes
- 1 Sobre de sopa de rabo de buey
- 1 Sobre de crema de Champiñones
- 4 botellas de Appletiser
Se mezclan las dos sopas y se empanan las pechugas aplastándolas bien para que queden empapadas. Se fríen y se van poniendo en un caldero. Si al final nos sobra un poco de polvo se lo echamos al caldero también.
Se cubren con Appletiser y se dejan hervir durante 25 minutos.
Se acompañan con papas fritas o sancochadas o con arroz.
Intenté hacrelo aquí en Bruselas. No encontré sopa ni de rabo de buey (no es de extrañar), ni de espárragos (ya es más extraño), así que puse los polvos de consomé de pollo y de sopa de apio jaja. Tampoco había appletiser, con lo que le eché jugo de manzana. A pesar de tanto cambio, quedó muy rico, sobre todo las sobras al día siguiente, bien maceraditas.