http://www.lacocinadecamema.com/2007/07/17/croquetas-de-jamon-cocido/ Recetas y trucos de cocina Fri, 10 Feb 2012 15:07:40 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 hourly 1 http://www.lacocinadecamema.com/2007/07/17/croquetas-de-jamon-cocido/comment-page-1/#comment-142 marta Wed, 14 Jul 2010 23:22:43 +0000 http://www.lacocinadecamema.com/2007/07/17/croquetas-de-jamon-cocido/#comment-142 Las croquetas yo las hago super sencillo de hacer: dejo la cebolla boba y le añado el jamón, atún, o lo que sea...Y EL TRUCO: una taza de desayuno pongo 2 cucharadas de MAIZENA y le añado leche y dejarlo bastante líquido y se lo agrego a la sartén donde tengo el jamón, ó atún...lo revuelves y enseguida se hace la bechamel sin grumos y cuando se despegue "truquito de nuestras abuelitas" la retiras y dejas enfriar la masa....espero que les guste Las croquetas yo las hago super sencillo de hacer: dejo la cebolla boba y le añado el jamón, atún, o lo que sea…Y EL TRUCO: una taza de desayuno pongo 2 cucharadas de MAIZENA y le añado leche y dejarlo bastante líquido y se lo agrego a la sartén donde tengo el jamón, ó atún…lo revuelves y enseguida se hace la bechamel sin grumos y cuando se despegue “truquito de nuestras abuelitas” la retiras y dejas enfriar la masa….espero que les guste

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