Camembert al horno
Ingredientes:
- Un quesito Camembert
- Un poco de Jerez seco
- Un diente de ajo
- Unas cuantas almendras molidas no muy finas
- Perejil
- Mermelada de tomate (Buscarla en salsas, es conveniente tenerla pues sirve para muchos platos)
Cortar una tapa del queso.Pinchar el interior con la punta del cuchillo.
Inyectar el Jerez en el queso, laminar el ajo y pincharlo en los agujeros, espolvorearlo con perejil y la almemdra molida.Meterlo en el horno 1/4 de hora mas o menos.Tiene que quedarse blandito.Tambien se puede meter en el microondas 2m. envuelto en un film.
Se toma caliente untado en tostaditas de pan y con un poco de mermelada de tomate.