Tortilla de jamon y queso
Ingredientes:
- Papas
- Huevos
- Jamon cocido
- Queso en lonchas
- Sal
Se pelan las papas y se pican en rodajitas como para tortilla española. Se frien bobitas.
Se unta una fuente de horno con mantequilla y se van colocando , una camada de papas otra de queso y otra de jamon, terminandose en papas. Luego se baten 3 o 4 huevos y se le ponen por encima. Se mete en el horno 1/2 hora mas o menos.