La cocina de Camema

Ingredientes (Para 4 personas)

2 pechugas (yo lo hice con solomillitos de pollo)
1 manzana golden
1 puerro
harina
aceite de oliva
salsa de soja

Pelar y cortar la manzana en octavos. (Como gajos gorditos)
Cortar el pollo del mismo tamaño que la manzana, sal-pimetar y pasar por la harina.
En un caldero bajito o en una sartén, freir el pollo ligeramente por los dos lados y añadir la manzana. A continuación añadimos la salsa de soja y vamos removiendo, hasta que el pollo esté hecho.
Mientras hemos puesto el puerro a guisar hasta que esté manejable (blandito pero entero)
Dejamos que todo se entibie.
Para la presentación:
Cogemos un trozo de pollo, uno de manzana y hacemos como un atadito con una tira de puerro.
Se puede dejar preparado y luego calentarlo en el horno o en el microondas. Yo lo coloqué todo en una fuente de horno y con una espátula le añadí por encima el poquito de salsa que quedaba en el caldero.