Salsa de manzana
Ingredientes:
- 1 kg. de manzanas reineta o francesas
- 1 cebolla grande
- Tomillo
- Laurel
- Avecren
- 1 copa de vino blanco
- Un chorrito de coñac
- Pasas
- Ciruelas pasas cortaditas
Se pica y frie la cebolla y se le añade todo lo de mas.
Se puedo servir tal cual o sea en trocitos o se pasa por la minipimer