• 3 huevos
• 250 gr. de harina
• 200 gr. de azucar
• 200 gr. de leche
• Canela molida
• Ralladura de limon
• Matalahuva en polvo o un chorrito de anis
• Aceite

Se mezcla todo junto con la minipimer. Se pone aceite en una sarten y se van poniendo cucharadas de esa pasta,  que debe de quedar como una natilla espesa . Salen como unas 22 mas o menos.

• 1 lata de leche condensada
• 1 1/2 de leche ( se pone como medida la lata )
• 1 cajita de queso filadelfia
• 4 huevos
• 1 frasco de mermelada de fresa
• 1/2 limon

Se le pasa a todo junto la minipimer. Se unta un recipiente para horno de mantequilla y se echa todo alli. P reviamente se ha calentado el horno donde se introduce una 1/2 hora mas 0 menos. En el mio en 180º.

Luego en medio tarro de mermelada de fresa se pone el jugo de 1/2 limon. Se mete un minuto en el microondas, se revuelve bien y se cuela encima del pudin, se sacude un poco para que se extiendoa por todos lados y listo

Tambien se puede hacer en el microondas entonces son 20 m. pero a mi no me sale bien,

• 1 kg. de manzanas reineta o francesas
• 1 cebolla grande
• Tomillo
• Laurel
• Avecren
• 1 copa de vino blanco
• Un chorrito de coñac
• Pasas
• Ciruelas pasas cortaditas

Se pica y frie la cebolla y se le añade todo lo de mas.

Se puedo servir tal cual o sea en trocitos o se pasa por la minipimer

• 400 gr. de pimientos rojos
• 200 gr. de azucar
• 100 gr. de vinagre
• 100 gr. de agua

Los pimientos se pican muy menuditos y se ponen en un caldero, se le añade todo lo demas y se guisan durante una hora a fuego bajo.

• Salchichas mano de hierro o en su defecto salchichas Bratwurst
• Obleas chinas.

Las salchichas se cortan como de un dedo de ancho. Se reservan

Las obleas chinas se compran en establecimientos de comidas orientales, son las que se emplean para los rollos imperiales.

Aclarado esto, sigamos, se cortan en cuatro y en cada una se pone un trozo de salchicha. Se hacen paquetitos, voy a ver como lo explico: Se coloca la oblea como un rombo, se pone la salchicha un poco mas arriba de la mitad, se baja el pico mas corto, y luego se doblan los lados, se termina de envolver y esa ultima punta se moja con un poco de agua para que no se despegue .

Creo que si alguien lo entiende es un heroe.

Luego se frien con cuidadito poniendo hacia abajo la parte del pegue.

Se puede servir con una salsa de pimientos, mirar en las salsas.

• Comino
• Ajos
• Tomates
• Pimiento Rojo
• Almendras
• Pimenton
• Guindilla
• Aceite
• Vinagre
• Sal

Se pela un tomate, se le quitan las pipas y se aprieta.
Se pone en el vaso de la minipimer: 1 cucharadita de cominos, 4 dientes de ajo pelados, el tomate, 10 o 12 almendras peladas tambien, un trozo de pimiento rojo, 1 cucharadita de pimenton, las guidillas que se deseen, segun lo picante que les guste, un chorro de aceite otro mas chico de vinagre y sal.
Se pone a funcionar y listo.
Esta riquisimo con papas arrugadas.

250 gr. de mantequilla
250 gr. de azucar
3 huevos
La ralladura de un limon
300 gr. de harina
1 cucharada de polvos de levantar
3 cucharadas de leche si hace falta
Aceite y harina para el molde

Se saca con tiempo de la nevera la mantequilla para que se ablande, si se te olvida puedes darle un toque de microondas, pero poquito pues puedes pasarte y te queda liquida.
La pones a batir con el azucar hasta que este blancuzca, le añades los 3 huevos enteros, el limon rallado y por ultimo la harina mezclada con los polvos de levantar. Si lo notas muy duro le puedes añadir la leche.
Untas un molde con aceite y lo embadurnas de harina quitandole la que sobra. Viertes la masa del bizcocho y la extiendes bien.
El horno, que habras encendido 1/4 de hora antes, lo pones a 160º y horno tradicional. En el mio es 1 hora, ya veras tu lo que nesecita el tuyo.

• 1/2 Kg de atun en tacos
• 3/4 Kg de papas
• 2 cebollas
• 2 dientes de ajo
• Un chorrito de vino blanco
• 1 guindilla
• 1 cucharadita de pimentón
• Un poco de agua
• 1 avecren
• Sal y pimienta

Hacer una fritura con las cebollas y los ajos picaditos, cuando este se le añade la guindilla, el pimentón, el avecren, la sal, la pimienta y el vino blanco. A continuación se echan las papas peladas y en trozos y se cubre con agua. Se ponen a sancochar a fuego lento y cuando falten unos 10 minutos para que estén se introduce el atún también en tacos, unos 10 minutos después ya esta listo para comer.

Tiene que que quedar caldoso, de hecho se come en plato hondo.

• Habichuelas
• Tomates
• Aceite
• Vinagre
• Ajo
• Anchoas

Cortar las habichuelas en trocitos chicos y guisarlas. Cortar el tomate tambien en daditos chicos.
Hacer una salsa con aceite, vinagre, ajo y anchoas
Mezcarlo todo y dejar enfriar

• 12 salchichas
• 4 cebollas
• Aceite
• Sal
• 1/2 vaso de jerez, si no tienes ponle vino blanco
• 1/2 vaso de caldo
• 1 paquete de queso rallado
• Perejil

Pon la cebolla con aceite en una sarten a fuego flojo (pochar). Cuando este añade el queso, el caldo y el jerez. Espolvorea con el perejil y dejalo al fuego unos minutos.
En otra sarten frie las salchichas, ponlas en una fuente de horno, echales por encima las cebollas y gratinalo un ratito.
Con salchichas de Mano de Hierro estan geniales .